Okulların açılması çocukların sağlık beslenmesini de
gündeme getirdi. Anneler çocuklarının beslenme çantasını, onların sağlıklı
büyüyüp gelişmesini sağlayacak yiyecekler ile hazırlamak istiyor. International
Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin, muz, süt ve cevizin beslenme
çantasında mutlaka bulundurulmaya çalışılmasını önerdi.
Süt çocukların kalsiyum
almasını sağlıyor, günde 3-4 adet ceviz tüketilmesi beyin gelişimine katkıda
bulunuyor, muz da kolay tüketilebilir ve çocukların sevdiği bir tat olması
nedeniyle beslenme çantasının vazgeçilmezleri arasında geliyor. Okula yeni
başlayan çocuklar, aileden kopup farklı bir sosyal ortama girdiklerinden bazı
zorluklar yaşıyor. Evde aileleriyle yemek yemeye alışmış çocuklar, okula
başladıklarında tek başlarına yemek yemek zorunda kalıyor.
Bu nedenle beslenme
çantasında kolay tüketeceği ama gelişmesine de katkıda bulunacak yiyeceklerin
bulunması gerekiyor. Çocuklara kahvaltı alışkanlığı kazandırılmasını önemli. Kahvaltı
eden çocukların öğrenme yetisinin arttığını bilimsel araştırmalar da
gösteriyor.
Çocukların beslenme çantasında şunlar olabilir:
Taze meyve
Kuru kayısı, kuru incir
Fındık, ceviz, badem (miktarlarına dikkat
edilmeli)
İnce bir dilim ev yapımı kek, çörek ya da
börek
Süt, ayran ya da katkısız meyve suyu
Öğle yemeği için, sos, ketçap, mayonez gibi
ürünlerden arındırılmış, esmer ekmekle hazırlanmış sandviç alternatifleri
Sandviçlerde şarküteri ürünleri (salam, sucuk
ve sosis) yerine , ton balığı, söğüş tavuk, beyaz peynir gibi yiyeceklerin
yanında, salatalık
Meyve olarak portakal ya da
mandalina yerine, muz, elma tercih edilmeli. Mandalina ve portakalı soymak
gerektiğinden küçük çocuklar zorlanabilir, ellerinin temizliğini yeterince
yapamayabilir.
Beslenme çantasında yumurta olması
sorun yaratabilir. Yumurta yeterince pişmediyse çocuk yemekte zorlanabilir,
kokabilir.